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诱人的大碌米粉。 水煮米团是一道很关键的工序。 在我国有“北面条、南米粉”之说，“玉林大碌米粉”就是南方众米粉中的一种，也是较为独特的一种米粉。大碌米粉又称大米粉、湿米粉，是玉林人家大年初一最为喜欢和必备的食品。现在，流传久远的玉林大碌米粉，已进入“玉林非物质文化遗产”名录。 大碌米粉的传说 美味的&l...
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